花生榨油機在生產的時候，榨出的油質有好壞之分，那么這是什么原因造成的呢？
在花生榨油機的使用過程中，隨著榨料水分含量的增加，其榨油的可塑性能，也是在逐漸增加多的。當其中的水分達到了某一個臨界點的時候，其所壓榨出來的油，就是的。按照一定的*術語來講，就是一個臨界水分點，或者是優水分。如果在榨油的過程中，其所含水分與這個優水分范圍相隔太遠的話所榨出來的油的質量就是比較低級的了。

當然，在榨油的過程中，這個臨界點也不是那么好掌握的。比如說，在制造的過程中，溫度問題就是一個很大的影響。溫度過高，是會將所含有的水分蒸發掉的，從而導致其中的水分含量將少。但那如果是溫度過低的話，在實際的制造過程，又會出現水分過多的情況出現的。
影響到花生榨油機所榨油質的好壞因素，出了溫度之外是有很多的。比如說蛋白質變性程度密切，以及在花生榨油機設備結構及其選型上面等等，這些都是對油質有著很重要的影響的。